Россия +7 (963) 750-78-82 E-mail info@bulestate.ru Заказать звонок
Нажмите, чтобы включить увеличение
Загрузка карты
Мы не нашли никаких результатов
Открыть карту
Мое месторасположение На весь экран Предыдущее Следующее
Расширенный поиск
Дополнительные параметры поиска
Мы нашли 0 результаты. Хотите загрузить результаты сейчас?
Расширенный поиск
Дополнительные параметры поиска
мы нашли 0 результатов

Ваши результаты поиска

Поморийские вина. Часть 1.

Опубликовано admin на 14.01.2016
| 0

Какие впечатления во время зарубежного отпуска может получить человек кроме непосредственно приятного отдыха, знакомства с другой культурой и посещения ранее невиданных достопримечательностей?

В нашем материальном мире, где каждый новый миг принято оценивать с точки зрения полезности, отдых в Поморие может иметь массу преимуществ. Это и попутное оздоровление на грязевом курорте, и физические нагрузки кайт-серфинга, походов под парусом и подводной охоты, и школа современного и народного танцев и многое другое.

new2

Но в рамках настоящей короткой статьи мы рассмотрим меркантильную часть отдыха, как то уникальная возможность отдыхающих в Поморие экономить на таких вещах, за которые в других частях света платят немалые суммы.

Речь пойдет о возможности приобщиться к трудам виноделов с многовековым опытом с дисконтом 3-7 раз от мировых цен.

20150809_171107

Да, это действительно уникальный случай, когда самый большой на черноморском побережье Поморийский винный погреб, реализует свою продукцию непосредственно в месте производства по цене значительно ниже мировых. Скорее всего это делается для привлечения туристов, так как вино, коньяк, брэнди и ракия такого качества могли быть реализованы по более высокой цене.

Для примера, уникальный коньяк с выдержкой более 40 лет можно приобрести по цене около 2000 рублей. Французский или любой другой коньяк такой выдержки стоит не менее 10 000 рублей. По ракии и вину различия в цене менее заметны, но весьма ощутимы.

Главный производитель вина и крепких напитков в Поморие это безусловно Поморийский винный погреб, реализующий свою продукцию под брэндом «Black Sea Gold» (Черномоско Злато по-болгарски).

Черноморско злато может похвастаться бурной историей и замечательными традициями вина.

Легенда рассказывает, как вина из Поморие поставлялись на королевские пиры Трои, а в средние века эти вина пользовались уважением у знатоков вина из Генуи и Венеции. На основе этой хорошо сохранившейся традиции виноделия в наше время Черноморско злато накопило и до сих пор производит огромное количество уникального вина и крепких напитков, аналогов которому просто не найти. Многие вина произведены небольшими партиями и обладают уникальным вкусом благодаря традициям и старым рецептам. Во Франции подобные уникальные вина продаются по цене автомобиля.

Хотя Черноморско злато и делает упор на исключительные вина ограниченной серии, но и не зрелые вина Поморийского погреба имеют характерный насыщенный вкус при цене 100-200 рублей за бутылку, что в разы дешевле европейских аналогов.

Много веков традиции приготовления вина в Поморие остаются неизменными:

  • сбор винограда производится только в утренние прохладные часы и только в специальные короба;
  • отжим на прессах производится в легком режиме для сохранения деликатного характера винограда;
  • ферментация происходит при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатые фруктовые вкусы и индивидуальный характер винограда;
  • белые вина хранятся при низкой температуре и разливается в самом начале процесса, чтобы сохранить его свежесть и естественный плодовый вкус;
  • при создании новых вин использован опыт ведущих консультантов из Франции Франсуа и Жан-Франсуа Шове

Черноморско злато имеет в собственности более 600 Га лоз самых известных международных сортов. Уникальными их делает месторасположение или, как французы называют его — терруара. Виноградники в Аспарухово и Трояново находятся на местах с вентилируемыми почвами, которые производят вина с замечательной элегантностью и изяществом. Неповторимость винограду придает в числе прочего, и богатая минерализация почв из-за близкого соседства с морем, а также морской ветер, обдувающий виноградники. Болгары называют это «соленый поцелуй моря».

Сочетание традиций, уникального местоположения виноградников и рецептуры дает превосходный результат, насладится, которым может каждый отдыхающий в Поморие.

Яндекс.Метрика